En bradepande er et must i ethvert køkken. I den kan du bage kager, stege grøntsager eller lave andre retter i fad, der skal i ovnen. Det kan dog godt være en jungle at vælge mellem de mange forskellige typer af bradepander. Læs med her på siden, og bliv klogere på hvilken type du skal vælge, og find den i udvalget herunder.

Der findes overordnet set to typer af bradepander. Der findes den slags, der fungerer ligesom en bageplade, der sættes direkte i rillerne på ovnen. Det er den største variant, da den udnytter al pladsen i ovnen. Mangler du denne type, skal du sørge for at købe en der passer nøjagtigt til størrelsen til din ovn.

Du kan også få mindre pander, der sættes ind i ovnen oven på en bageplade eller rist. De er nemme at håndtere, både under madlavningen og senere ved rengøring.

Kylling i bradepande
Bradepande til bagning

Sådan finder du den rette bradepande til din ovn

Når du skal vælge en ovnfast form, finder du nok hurtigt ud af, at der faktisk findes en del forskellige slags. Både materiale, udformning og størrelse.

En bradepande med rist er især egnet til tilberedning af stege. Så kan væden løbe fra stegen, og ende nede under risten. På den måde bliver dit kød stegt og ikke kogt. Og saften er nem at hælde fra og bruge til en lækker sovs.

En bradepande med låg er perfekt til simreretter, der skal stå i ovnen i flere timer. Den er også anvendelig, hvis du skal medbringe maden eller den kage du måske har bagt til uddeling i skoleklassen eller på jobbet. Låget kan også sættes på, når du gerne vil gemme resterne. Så kan du blot sætte hele fadet i køleskabet med låg på frem for at bruge en plastikbøtte eller anden beholder.

Det er forskelligt om rist og låg følger med som tilbehør, eller skal købes separat. Så tjek dette, inden du køber.

En bradepande med håndtag er nem at håndtere, når den skal ind i og ud af ovnen. Til gengæld fylder den mere i højden.

Slip-let-materialer er praktiske i brug til bl.a. bagning, hvis du ikke bruger bagepapir, fordi dej og lignende ikke sætter sig fast til belægningen. Til gengæld er der typer af køkkenredskaber, du ikke kan anvende til dem, uden at ødelægge belægningen.

Nem rengøring af bageplade og rist

Der er en god grund til at gøre sig umage med rengøringen. Skrubber du for hårdt, eller bruger du for stærke rengøringsmidler, risikerer du at ødelægge overfladen på din ovnfaste form.

Et godt, gammeldags trick er at smøre bageplade og rist ind i brun sæbe, dække det til med husholdningsfilm og lade det stå i nogen timer eller natten over. Herefter kan du forsigtigt vaske madresterne af med en svamp.

Hvis det ikke virker, kan du blande natron med almindelig opvaskesæbe og smøre det på og ligeledes lade det sidde i en halv til en hel time. Det er en skånsom blanding, der både opløser fedt og snavs.

Klik din nye bradepande hjem – Se udvalget her!

Kig igennem udvalget her på siden, og find den pande, der passer bedst til din ovn og dit hjem. Husk at tjekke målene på den, så du er sikker på du får fat i den rette størrelse.

Køb i dag, og få den tilsendt i løbet af få dage.